HOT!【MISONO】 ミソノUX 10 牛刀18 cm 180 mm 調理器具 キッチン 食器

ミソノ ＵＸ１０　牛刀　No.７１１　１８cm
18cm　全長305mm　155g　背厚2.1mm
高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
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「ミソノUX10洋包丁」シリーズはリンやイオウなどの不純物がきわめて少ないスウェーデン産高級ステンレス鋼で造られた業務・本職向けの洋包丁です。
　柄部分も含めた全体の造りも良く、斜めにデザインされた洋白銀製の口金部分がとても印象的です。
☆この包丁の特長☆
　ミソノUX10シリーズはプロ向け洋包丁として十分な硬度（ＨＲＣ59～60度）があり、鋭い切れ味はもちろん不純物の少ないスウェーデンステンレスならではの長切性が特長です。
　業務・本職向け用ではありますが、ご家庭としてもお使いになれますのでぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい
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